Очень вкусный пп-рецепт твороженной запеканки без муки и сахара. Вкусный белковый десерт.

• Творог
• Яйца куриные
• Слива

Запеканку я люблю делать в маленьких формочках для кекса. Очень удобно: достал формочку и скушал один кусочек. Можно всегда взять с собой с дорогу в формочке для обеда. Не люблю использовать манку в запеканке, иногда могу добавить немного молотой овсянки. Но лучше всего добавить еще одно дополнительное куриное яйцо и ваша запеканка не будет рассыпаться.

Для приготовления нам понадобится:

Творог 5 % - 200 гр.

Яйца куриные - 2 шт.

Сироп виноградный (либо топинамбура, можно использовать любой сахарозаменитель) - 3 ст. л.

Слива сушеная - 100 гр (у меня летняя слива, высушенная в сушилке дома).

Приступим к приготовлению:

В миске со сливами вбиваем 2 яйца.

Добавляем любой сироп для сладости, можно использовать натуральный мёд.

Перемешиваем вилочкой.

Добавляем творог, перемешиваем его с яичной массой.

Выкладываем творожено-яичную смесь в силиконовые формочки.

Выпекаем при 180 градусах в течение 30 минут. Смотрите по готовности.

Даём остыть и кушаем. Очень вкусно. Такие вкусняшки обязательно понравится и деткам, и взрослым.