Что сделать из остатков теста? Отличные крекеры из пельменного теста.

• Яйца куриные

Иногда случается так , что лепили мы пельмешки, фарш кончился. А что же делать с остатками теста? Конечно можно сделать простые бантики и сварить с пельменями или варениками просто пустые бантики. А можно обжарит на сковороде и получатся хрустящие солёные крекеры (они конечно не такие воздушные, но не менее вкусные).

Что нам понадобится:

Остатки пельменного теста. (рецепт теста  >>>)

Соль - щепотка.

Масло растительное - для смазывания.

Начнем: если вы будете делать тесто только для крекеров, сократите количество продектов в 3 раза. Тесто мы раскатаем.

Протыкаем вилочкой.

Смазываем растительным маслом.

Солим.

Режем на кусочки произвольной формы.

Нагреваем сухую, без масла сковороду и обжариваем кусочки.

Можно и похрустеть!