Домашнее овсяное печенье с шоколадной крошкой для деток от 1 годика

• Овсянка
• Мука овсяная
• Масло сливочное
• Фруктоза
• Яйца куриные

Сегодня мы приготовим с вами вкусное домашнее овсяное печенье с шоколадной крошкой. Такое печенье намного вкуснее и полезнее магазинного. Его полюбят и взрослые, и детки. Ничего вредного, только польза.

Для приготовления нам потребуется:

Масло сливочное - 50 гр.

Овсяная мука - 5 ст.л.

Яйцо - 1шт.

Фруктоза - 1 ст.л.

Шоколад горький - 20 гр.

Приступим к приготовлению:

Если у вас нет овсяной муки, то сделать её можно самим в блендере. Засыпаете в чашу блендера и измельчаете несколько минут на высокой скорости.

Получается такая самодельная овсяная мука. Хранить её можно в герметичной банке и использовать и в запеканках, и в блинчиках, и в оладушках, и в печеньях.

Когда овсяная мука готова, можно приступить к приготовлению теста. В миску насыпаем пять столовых ложек овсяной муки.

Добавляем сливочное масло.

Вбиваем одно куриное яйцо.

Добавляем одну столовую ложку фруктозы.

Лопаткой замешиваем тесто.

Получается немного липкое тесто.

Ножом мелко нарезаем шоколад.

Добавляем в тесто шоколадную крошку.

Лопаткой перемешиваем тесто.

Тесто постояло и стало менее липкое. Слегка влажными руками формируем кругленькие печеньки.

Выкладываем на противень застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком. Слегка приплюскиваем.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Чтобы печенье сильно не пригорало снизу, лучше использовать два противня. Следите по готовности, печенье готовится достаточно быстро.

Остужаем и кушаем. Приятного чаепития!