Вкусный, лёгкий и простой рецепт классического песочного печенья.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

1 час
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Соль
  • Сода пищевая
  • Яйца куриные

Вкусный и легкий домашний рецепт песочных рассыпчатых печений для ваших любимых домочадцев. Просто, вкусно, возможно сделать даже неумехе-новичку.

Ингредиенты:

Масло сливочное 82% - 100 гр.

Сахар - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 300 гр.

Соль и сода - по щепоточке.

 

 

Приступим. Просеиваем муку в миску.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

Добавляем размягченное сливочное масло (на масле лучше не экономить и покупать более 72,5 %, тогда печенье получается ароматное и очень вкусное).

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

Вбиваем два куриных сырых яйца.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

 

Добавляем сахар, по рецепту идёт 100 грамм. Я добавляю всегда меньше 2-2,5 столовых ложки. Получаются средне сладкие печенья.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

Лопаткой начинаем замешивать тесто.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

 

Домешиваем тесто на столе.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

Отщипываем небольшие кусочки, формируем шарики и приплюскиваем их. Получаются такие печенья.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым (силиконовым) ковриком и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку выпекаться 20-30 минут.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

 

Смотрите по готовности, духовки у всех разные.

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

Остужаем и кушаем. Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные печенья. Приятного аппетита!

Вкусный лёгкий рецепт классического песочного печенья.

Комментарии ()