Рецепт приготовления обычных сушек без всяких добавок. Детское меню от 8 месяцев

• Яйца куриные
• Сироп из топинамбура
• Мука пшеничная

На самом деле сушки делаются очень легко. Было бы желание ...

Ингредиентов минимум, для детского меню самое то. А главное никаких вам Ешек и разрыхлителей.

Для приготовления сушек нам понадобится:

Мука пшеничная - 1 стакан.

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.ложки

Сироп топинамбура (либо любой другой сироп, либо сахар) - 3 ст.ложки

Соль - щепотка

Начнём приготовление:

В муку разбиваем яйца, добавляем соль, сироп, масло растительное. Никаких разрыхлителей добавлять не надо. Яйца сделают свою работу и при выпекании сушки немного поднимутся сами.

Вилочкой начинаем перемешивать наши ингредиенты

Перекладываем на стол и продолжаем замешивать тесто руками.

Домешиваем до однородного упругого состояния. Это занимает всего пару минут.

Теперь начинается самый трудоёмкий процесс. Катание колбасок-жгутиков. Соединяем колбаски-жгутики в сушки, либо крендельки.

Делаем колбаски-жгутики как можно тоньше, за счёт яиц они немного поднимутся при запекании (как я уже писала выше).

Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, либо тефлоновым ковриком.

Ставим в духовку на 20 минут при температуре 160 градусов. Смотрим по готовности.

Приятного аппетита!

И дома, и на прогулку. Такие сушки очень любят все детки!