Вкусные быстрые закусочные бутерброды с ржаным хлебом, смазанные сливочным сыром, с малосольной горбушей и солеными огурцами

• Хлеб ржаной
• Горбуша
• Огурцы
• Сыр сливочный

Если вы ждёте гостей, то такая быстрая закуска как раз вам в помощь. Горбушу я всегда солю сама (рецепт по ссылке>>>), но можно купить и готовую магазинную. Сливочный сыр у меня треугольничками без всяких вкусовых добавок. А огурцы маринованные баночные. Хлеб выбирайте по своему вкусу, мы очень любим ржаной. Итак, для приготовления нам потребуется:

Ржаной хлеб - 4 кусочка.

Сливочный сыр - 4 треугольника.

Огурцы маринованные - 2 крупных экземпляра.

Горбуша малосольная - 150 гр.

Приступим: хлеб нарезаем толщиной не более 1 см.

Нарезаем квадратиками.

Выкладываем на сухую сковороду и подрумяниваем на самом медленном огне по 3-4 минуте с каждой стороны.

Переворачиваем.

Остужаем на тарелке.

Выкладываем на хлеб сливочным сыр.

Размазываем.

Поверх выкладываем тонко нарезанный соленый огурчик.

Теперь самый главный ингредиент - слабосоленая горбуша.

Протыкаем шпажками или зубочистками и готово. Приятного аппетита!