Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

45 минут
  • Яйца куриные
  • Лещ
  • Томаты
  • Помидоры
  • Чеснок
  • Зелень

Сегодня мы сделаем очень вкусный и сочный рыбный омлет из леща с овощами и зеленью. Этот рецепт мы тоже может отнести к разряду: что приготовить из обрезков рыбы? Обычно при разделке леща у нас остаётся голова и хвостик. Мы можем сварить из них уху (рыбный суп), рыбные котлетки с гречкой или приготовить хотя бы следующее блюдо - омлет. Ссылка на рецепты из леща >>>>.

Итак, для приготовления нам потребуется:

Образки леща - с одной крупной рыбы.

Томаты - 2 шт.

Зелень - небольшой пучок.

Чеснок - 3 зубчика.

Яйца куриные - 2-3 шт.

Соль - по вкусу.

 

 

Приступим к приготовлению: голову и хвостик от одного леща мы отвариваем до готовности.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Перебираем мясо от мелких косточек.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Нарезаем два помидора помельче.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Перекладываем в миску.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

 

Промываем зелень и мелко нарезаем.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Добавляем к другим ингредиентам.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Выдавливаем несколько зубчиков чеснока.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Обязательно добавим немного соли для вкуса.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

 

Вбиваем два крупных куриных яйца.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем нашу смесь.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Накрываем крышкой и доводим до готовности.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

 

И наш рыбный омлет с лещом и овощами готов. 

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Выкладываем на тарелку и пробуем. Приятного аппетита!

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Очень вкусный и сытный омлет с отварным лещом, свежими томатами и зеленью.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()