Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

15 минут
  • Яйца куриные
  • Брокколи
  • Чеснок
  • Лук зеленый

Сегодня на завтрак у нас яичница-глазунья с брокколи, зелёным луком и чесночком. И назовём мы её шакшука с брокколи. Вкусный и плотный полноценный завтрак, обед или ужин (на ваше усмотрение).

Для приготовления нам потребуется:

Брокколи - большая горсть.

Яйца куриные - 2 шт.

Зелёный лук - небольшой пучок.

Чеснок - 2-3 зубчика.

Масло растительное - для смазывания сковороды.

 

 

Приступим к приготовлению: брокколи у нас замороженная, мы дадим ей немного подтаять, чтобы было легче затем нарезать.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Капусту нарезаем небольшими кусочками.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем брокколи.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Чеснок мелко нарезаем.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

 

Добавляем на сковороду.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Зелёный лук меленько нарезаем.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Отправляем на сковороду.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Добавляем немного соли.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

 

Обжариваем до готовности.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Готовую капусту раздвигаем и образуем небольшие гнёзда для яиц.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Аккуратно вбиваем два яйца.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Обжариваем до готовности яиц. Можно накрыть крышкой, но тогда не будем мягкого желтка.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

 

Выкладываем на тарелку и кушаем. Приятного аппетита! Очень сочно, вкусно и полезно. Надеюсь, наш рецепт был Вам полезен.

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Вкусный и быстрый завтрак - яичница-глазунья с брокколи (шакшука с брокколи).

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()