Отличный быстрый рецепт для любителей баклажанов, без жарки на масле, запеченные в духовке. ПП-рецепт

• Баклажаны
• Помидоры
• Чеснок
• Сыр твёрдый

Отличная закуска. Мы очень любим баклажаны, жаренные кружочками, с помидорками и чесноком. Очень вкусные, но неимоверно калорийные. Как же их облегчить, достаточно просто з запечь в духовке. Духовка вообще моё любимое приспособление на кухне. Итак, вернёмся к нашим закусочным баклажанам.

Нам потребуется.

Баклажаны - 2 шт.

Томаты (Помидоры) - 2-3 шт.

Сыр твердый - 150 гр.

Чеснок - 4 зубчика

Соль и приправа Хмели-сунели - по Вашему вкусу.

Приступим:

Томаты режем четверть кольцами.

Трём на мелкой терке твердый сыр.

В сыр добавляем приправу Хмели-сунели, соль и выдавливаем 4 зубчика чеснока.

Тщательно перемешиваем.

Режем баклажаны колечками толщиной 0,5 см. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.

Следующий слой - помидорки.

Верхний слой - сыр с приправами.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут. Смотрите по готовности.

Быстро, много и очень вкусно. Приятного аппетита!