Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

40 минут
  • Кабачки
  • Помидоры
  • Сыр твёрдый
  • Майонез
  • Чеснок
  • Карри приправа

Кабачки с помидорами сейчас можно приобрести круглый год, вот и рецепт является спасительным круглый год. Вкусная и всегда такая популярная закуска, с которой не надо много возиться.

Ингредиенты на 1 противень:

Кабачки - 2 шт. (если совсем мелкие, то 3 шт.)

Томаты - 2 шт. (средних по размеру)

Сыр твёрдый - 100 гр.

Майонез - 3 ст.л.

Чеснок - 4 зубчика.

Приправа Карри - 1/2 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

 

 

Приступим к приготовлению

Тщательно обмываем и просушиваем кабачки. Нарезаем их колечками толщиной 0,5 см.

Кабачки в духовке с сыром и томатами

Перекладываем в миску и солим, тщательно перемешиваем.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Займёмся чесночным соусом. В небольшую миску отмеряем майонез.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Выдавливаем побольше чеснока через чеснокодавилку.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

 

Насыпаем немного соли для вкуса.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

А для аромата добавим приправу карри.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Тщательно перемешиваем.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Сыр трём на мелкой терке.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

 

Колечки кабачка выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой либо кондитерским ковриком (тефлоновым или силиконовым).

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Сверху выкладываем тонко нарезанные томаты.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Намазываем чесночным соусом.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

 

Посыпаем сыром и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Смотрите по готовности.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Готовым кабачкам даём немного остыть и перекладываем на тарелку. Можно кушать. Приятного аппетита!

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с помидорами и сыром в духовке (палочка выручалочка во все времена года).

 

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()