Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

45 минут
  • Кабачки
  • Томаты
  • Творог
  • Майонез
  • Чеснок

Сегодня у нас закуска для любителей молодых кабачков. Запекать мы их будем в духовке со свежими томатами и творогом. А чесночок нам придаст аромата и остроты.

Для приготовления нам потребуется (на 1 противень)

Кабачки молодые - 3 шт.

Томаты свежие - 3-4 шт.

Творог 5 % - 200 гр.

Майонез -2-3 ст.л.

Чеснок - 3-4 зубчика.

Соль - по вашему вкусу.

 

 

Приступим к приготовлению: кабачки моем, нарезаем тонкими колечками толщиной 0,5 см.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Солим и выкладываем на противень.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Творог выкладываем в миску.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Насыпаем немного соли.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

 

Кладём пару столовых ложек майонеза (если не едите майонез, то можно заменить на сметану).

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Выдавливаем зубчики чеснока.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Тщательно перемешиваем.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Томаты нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на кабачки.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

 

Сверху намазываем творожно-чесночной массой.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, смотрите по готовности.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Даём им немного остыть и перекладываем на тарелку.

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Можно кушать. Приятного аппетита!

Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()