Кабачки, запеченные в духовке колечками с свежими томатами, творогом и чесноком

• Кабачки
• Томаты
• Творог
• Майонез
• Чеснок

Сегодня у нас закуска для любителей молодых кабачков. Запекать мы их будем в духовке со свежими томатами и творогом. А чесночок нам придаст аромата и остроты.

Для приготовления нам потребуется (на 1 противень)

Кабачки молодые - 3 шт.

Томаты свежие - 3-4 шт.

Творог 5 % - 200 гр.

Майонез -2-3 ст.л.

Чеснок - 3-4 зубчика.

Соль - по вашему вкусу.

Приступим к приготовлению: кабачки моем, нарезаем тонкими колечками толщиной 0,5 см.

Солим и выкладываем на противень.

Творог выкладываем в миску.

Насыпаем немного соли.

Кладём пару столовых ложек майонеза (если не едите майонез, то можно заменить на сметану).

Выдавливаем зубчики чеснока.

Тщательно перемешиваем.

Томаты нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на кабачки.

Сверху намазываем творожно-чесночной массой.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, смотрите по готовности.

Даём им немного остыть и перекладываем на тарелку.

Можно кушать. Приятного аппетита!