Домашние роллы малосольной горбушей и огурцами

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

40 минут
  • Листы Нори
  • Рис
  • Горбуша
  • Соленые огурцы
  • Майонез

Очень люблю делать роллы дома. Все ингредиенты свежие, знаешь что за рыба и как она посолена. Такие роллы у нас долго не хранятся, съедаются самыми первыми.

Ингредиенты:

Рис - 1 чашка.

Листы нори - 2 шт.

Майонез - 1 ч.л. (кто-то делает со сливочным сыром).

Горбуша малосольная - 200 гр.

Огурец соленый (в моем случае малосольный) - 1 большой.

 

 

Начнём мы с риса. Промываем его в проточной воде.

Роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками.

В Кастрюлю наливаем две чашки воды, всыпаем рис и отвариваем на медленном огне до готовности. 

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы

Прошло 20 минут, рис готов, остужаем.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

 

Теперь займёмся горбушей. Как я уже говорила, солим мы ее сами (рецепт можно посмотреть здесь>>>).

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Снимаем кожицу с горбуши.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Нарезаем на кусочки толщиной 1 см.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

 

Малосольные огурцы нарезаем тонкой соломкой.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Выкладываем на бамбуковую циновку лист нори.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Влажными руками выкладываем половину риса и распределяем по всему листу.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

 

Выкладываем кусочки горбуши.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Добавляем нарезанные огурцы.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Смазываем небольшую полоску риса майонезом (мне больше нравится именно с майонезом, нежели со сливочным сыром).

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

 

Понемногу сворачиваем циновку, слегка приживая, формируем ролл.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Получается такой тугой ролл.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

 

Очень острым ножом нарезаем на 6 роллов.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Можно кушать. Приятного аппетита!

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Вкусные и быстро приготавливаемые домашние роллы малосольной горбушей и солеными огурчиками, которые оценят все домочадцы.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()