Салат "Сельдь под шубой" в листах нори. Оригинальная и вкусная подача закуски из сельди. Роллы из сельди и свёклы

• Сельдь
• Свекла
• Лук репчатый
• Яйца куриные
• Майонез
• Листы Нори

Сегодня мы сделаем вкусные роллы с салатом "Сельдь под шубой". Закуска получается очень вкусная и эффектная. Порционная подача очень понравится всем вашим домочадцам.

Нам потребуется:

Листы нори - 3-4 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Свёкла - 1 шт.

Лук репчатый - 1 небольшая луковица.

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу.

Приступим. Для начала мы сварим свёклу. Я обычно варю её на пару 45 минут.

А пока займёмся разделкой сельди. Сельдь я всегда солю сама. На сайте есть рецепты (ссылка на быстрый посол).

Разделываем сельдь на филе.

Филе нарезаем на кусочки.

Яйца отвариваем и натираем на средней тёрке.

Отчищаем вареную свёклу и натираем к яйцам.

Добавляем немного майонеза, соли и перемешиваем.

Выкладываем лист нори на циновку.

Смазываем лист свекольно-яичной намазкой.

Репчатый лук мелко нарезаем и посыпаем им по всей поверхности намазки.

Выкладываем кусочки сельди толстым слоем.

Сворачиваем листы с помощью циновки, слегка придавливаем.

Формируем ролл, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник немного схватиться.

Нарезаем очень острым ножом на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелки и кушаем. Приятного аппетита!